tilde (チルダ)

店 名
tilde (チルダ)
住 所

北海道札幌市中央区南2条西4丁目11 pentagramビル1階

電話番号
営業時間
20:00 ~
定休日
不定休
WEB
https://tilde.owst.jp/

「tilde」は、つながりという意味でつけました。

人のつながりを大切にしたいので
これからも伝えていこうと思っています。

tilde に来たら、誰かいます。
楽しいことがあります。

 

HOKKAIDO LOVERS no.003 〜tilde〜

 

 

今回はグリル料理が自慢の
~tilde~チルダさんにおじゃましてきました!
狸小路1丁目の創成川通沿にある、白の外観がライトアップで浮かび上がるとてもお洒落なお店です。

 

 

中から出迎えてくれたのは、笑顔の素敵な店長のチカさん。とてもフレンドリーに接してくれるので、すぐにお店に馴染むことができました。

 

 

店内は暖かみのある、お洒落な内装と家具たち。少し早めのこの時間はテーブル席での女子率が高めのようですが、遅い時間にはカウンターに男性客や1人での来店が多いんだそうです。

さあ早速メニューをいただいて、ドリンクから注文。
定番からお洒落なカクテルまで豊富なドリンクメニューの中から、カラフルで可愛らしいサントリーのルジェ フルーツジャーの

 

洋梨キウイスパークリング
ベリーベリーレモンソーダ 各¥750(税別)

 

見た目はもちろん、生の果物がゴロゴロ入ってるのでとても贅沢なカクテルでした。10種類もあるので、友達とシェアしたりいろいろ飲み比べてみるのも楽しいかもしれません!

さて昨年末にリニューアルされたばかりという食事メニューを見ながら最初に選んだのは、チカさんおすすめの

 

ラムしゃぶの山わさびおろしサラダ ¥860(税別)

 

しっかり味のついた肉厚のラムがのっていてボリュームのあるサラダですが、わさびの効いたドレッシングでサッパリと食べられました。ラム好きならぜひ頼んで欲しい一品です!

さあ次は、シェフが手打で生地から作っているこだわりのピザの中から

 

生ハムとオリーブとルッコラのピザ ¥920(税別)

 

シンプルな見た目ですが耳まで美味しい生地の上に生ハムとオリーブの塩気、そしてジューシーなドライトマトのアクセントが絶妙で美味でした。

 

さて最後はメインのグリル料理。
たくさんの種類がありラムや鶏肉、牛はいろんな部位があって迷いました…
が、ここは一番人気だという希少部位

 

カイノミグリル ¥1,400(税別)

 

赤身と脂身のバランスが丁度良く、1頭から2kgしかとれない部位らしいです!見た目は肉肉しくてボリューム満点ですが、柔らかくて食べやすく、オニオンおろしソースが食欲をそそり女子2人でペロリと平らげることができました。大満足。

このお店のチルダとは”繋がる”という意味だそうです。チカさんをはじめ明るく気さくなスタッフさんが創り出すとてもアットホームな温かい空間で、お客さん同士の繋がりも生まれる素敵なお店。

しっかりとお食事を楽しむのもよし、
ふらりと立ち寄りカウンターで飲むのもよし、
奥には広い個室もあり最大30人ほど入れるそうです!

そして誕生日などのお祝いごとに嬉しいオリジナルプレートを作ってくれる温かいサービスまで♡

 

 

ぜひ一度チルダに足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

 

 

COUPON

※ご利用時「ノースナビを見た」とお伝えください。

 

生・サングリア込全60種120分[飲放]2,100円→1,600円!
☆女性限定180分ご利用OK!

【提示条件】
入店時
【利用条件】
※女性限定180分[飲放]金土祝前は20時迄入店時のみ/当日OK/2名様~/お1人様1オーダー/他券併用不可/1組1回1枚/LO15分前

 

「tilde満喫パーティコース」 ★コース料金 500円OFF!

【提示条件】
予約時
【利用条件】
☆要予約/3,200円以上の1次会コース限定/他券併用不可/1組1回1枚

 

記念日特典★メッセージ付お祝いデザートプレートプレゼント!

【提示条件】
予約時
【利用条件】
★前日予約/コース利用/2名様~/他券併用不可/1組1回1枚

 

 

WRITER

Maya

札幌を中心にスポーツクラブやヨガスタジオ等でレッスンをもつ、フリーヨガインストラクター。
目的に合わせて出張、プライベートレッスンも行っています。

食べることが大好きなので、たくさん食べてたくさん動くがモットーです!

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